1. Dấu hiệu của Lupus ban đỏ

- Xuất hiện các vùng phát ban đỏ bất thường trên da. Da nổi đỏ từ 2 gò má bắc cầu qua sống mũi là một dấu hiệu đặc trưng của Lupus ban đỏ. Gặp ở ¾ bệnh nhân mắc bệnh.

- Các triệu chứng không đặc hiệu: Sụt cân, mệt mỏi, rụng tóc, loét miệng, đau khớp, rối loạn kinh nguyệt,… gặp ở khoảng 90% bệnh nhân.

Triệu chứng bệnh có thể xuất hiện đột ngột hoặc âm ỉ kéo dài trong vài tháng, thường xuất hiện từng đợt (nhiều nhất khi trời lạnh) và thời gian lui bệnh (khi thời tiết ấm). Bất kỳ phần nào của cơ thể cũng có thể bị ảnh hưởng bởi nó, từ da, khớp, não, phổi, thận, mạch máu và các cơ quan nội tạng khác.

2. Bệnh nhân Lupus ban đỏ ăn gì

Bệnh lupus ban đỏ không thể điều trị khỏi hoàn toàn, song có thể kiểm soát được bệnh nếu điều trị và chế độ ăn đúng cách.

Với bệnh này, không có chế độ ăn cụ thể nào, nhưng các nghiên cứu đã đánh giá chế độ ăn Địa Trung Hải được cho là phù hợp nhất với bệnh nhân Lupus ban đỏ.

Một phần bởi đa số dân cư Địa Trung Hải thuộc chủng da trắng, qua đó dễ thể hiện sắc tố ban đỏ và nhận biết cải thiện sắc tố da khi điều chỉnh chế độ ăn.

Chế độ Địa Trung Hải thường là chế độ ăn ít béo (Protein và chất béo chủ yếu từ cá) và ít đường (lượng đường tự nhiên được nạp từ rau xanh và trái cây)

-          Cá béo: Hàm lượng Omega-3 trong các loại cá như cá hồi, cá thu, cá ngừ,.. giúp kiểm soát quá trình sản xuất Cytokine gây viêm.

-          Chế phẩm từ sữa: Loãng xương là tình trạng thường gặp ở bệnh nhân Lupus ban đỏ bởi họ thường được kê thuốc Steroid để hỗ trợ điều trị. Bổ sung các chế phẩm từ sữa như sữa ít béo, pho mát, sữa chua giúp duy trì sức khỏe của xương, hạn chế nguy cơ loãng xương vì bổ sung nhiều Canxi.

-          Ngũ cốc nguyên hạt: Các loại ngũ cốc nguyên hạt như yến mạch, lúa mạch, hạt kê,… giúp chống viêm, nhất là các đợt viên cấp tính.

-          Trái cây tươi màu sắc rực rỡ và rau lá xanh.

3. Kiểm soát Lupus ban đỏ cùng trái cây và rau củ màu sắc sặc sỡ

- Những loại trái cây tươi màu sắc rực rỡ như quả việt quất, anh đào, dâu tây, lựu,… đều chứa nhiều chất chống Oxy hóa và Phenol, đặc biệt là rau củ quả tươi màu tím, hỗ trợ tốt các tình trạng viêm và chống viêm, đồng thời bổ sung đầy đủ Vitamin C, D xây dựng đề kháng.

- Các loại rau lá xanh: bệnh nhân Lupus ban đỏ thường xuyên thiếu máu. Chlorophyll trong rau lá xanh đậm hỗ trợ tái tạo hồng cầu, bổ sung sắt và khoáng chất cải thiện chứng thiếu máu

Lưu ý quan trọng với câu hỏi Lupus ban đỏ ăn gì: Tránh khỏi thực phẩm chế biến sẵn vì chúng có hàm lượng cao chất béo không tốt, nhiều đường và muối. Các thực phẩm đã tinh chế cũng nằm trong danh sách này - thường là bánh mì, mì ống, gạo trắng. Tất cả thực phẩm trên đều làm tăng tình trạng viêm trong cơ thể.

Hãy ưu tiên thực phẩm xanh, ăn sống rau củ quả để cải thiện tình trạng bệnh nhé.